スリオラ

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スリオラは、豊かな自然環境と美食、独自の文化や伝統で知られるスペインバスク地方の伝統的なスペイン料理と、日本料理の繊細な技法を組み合わせることで、素材の持つ本質を引き出し、二つの文化が重なり合う豊かな味わいを一皿一皿に込めています。日本の四季の恵みをふまえた、スリオラならではの味わいをお楽しみください。